DIARYまーちゃん日記

コックまーちゃん  「セロリキムチ」


●セロリを色々調理で食す
※自分好きの辛さに
まーちゃんは、セロリが好きかもしれない。
サラダはもちろん、数種漬物やキムチ漬けにも。
その独特の香り味が好きなのだ。
※写真:セロリキムチ、唐辛子少な目・塩少な目
自分で野菜漬物を作る時、塩を少なめの薄味だ。
それが美味しいが、日持ちがしないことになる。
でも、それが美味しいのだ。

…今日から、県議会一般質問!