●ポトフ風かぶ煮に挑戦
※地元知人から頂いたカブを調理(先月)
日頃、大根煮はたびたび調理して食している。
とっても好きな定番料理の一つだ。
先月、初めてカブ煮に挑戦した。
地元知人からたくさん大きなカブを頂いたのだ。
調理しているうち、ポトフ風となってしまった。
(写真)
結果オーライ、とても美味しく素敵に出来ました。
でも、大根煮?カブ煮?~大根が良いかな。
また、どちらも再挑戦します。
今日の土曜日、地域回りをしました。
良い健康リフレッシュだ。
…何事も、ポジティブに!