DIARYまーちゃん日記

コックまーちゃん「しじみラーメン」


●久しぶりの自宅昼食
※豆腐・野菜も入った「しじみラーメン」(昨日)
 お餅(小2個)も入っている
自宅でのお手製料理は、健康食と思う。
野菜などをたっぷりと使い、味は薄めにする。
味濃くさせないためには、出汁が勝負だ。
家での男料理は、意外とこだわり調理となる。
料理に慣れてくると、苦にならなくなる。
むしろ、
大いなるストレスの発散にもなっているかも?
でも、ラーメンは幾度作っても難しい。

今日の定休日も、終日「世界の建築展」の準備。
相当の数の写真を選んでのプリントアウト作業。
展示予定:
・写真・ポスター・模型・絵画・書籍・デッサン類・他

…さー、どのように展示するかな?