●手作りジャムで朝食
※三室の親戚宅から頂いた「はっさく」のジャム
先日、
たくさんのはっさくを親戚から頂きました。
※はっさく：段ボール箱2箱（60個位）地元緑区三室産
はっさくをジャムにするには、少々難点が？
固まりにくく、水っぽくなってしまった。
工夫を重ね、オレンジなども混ぜてみた。
結果は、同量のはっさくジュースも出来た。
ジャム＆ジュースの味は、極上美味でした。
「また、作ります！」

朝、ジャムを塗ったパンを頂いて県議会へ。
今日も、一般質問3人でした。

…「コックまーちゃん」元気です！