●投開票の朝の手料理
※むずかしい卵焼き（4/9）
選挙戦を終えて、投票日の朝早くに起きた。
そして、作った朝食がオムライスだった。
玉子の見た目が今一つだ。
味は、抜群に美味しかったのだが…。
使用玉子が一つというのが悪かったのかな？
でも、二つだと栄養取り過ぎとなる。
年に何回かのオムライス、上手に出来ないな。
スープには、しじみの味噌汁を作った。
これまた美味でした。
選挙戦を終えての朝食、至福のひと時でした。

…明日にでも、再度作ってみるかな？