DIARYまーちゃん日記

コックまーちゃん 「メンマ」


●たけのこ調理「メンマ」
※大好物「筍料理」(先月)
まーちゃんは、筍が大好きだ。
メンマを作るのは今年2度目となる。
今春頂いていた冷凍品を使っての調理だ。
筍料理のレパートリーもたくさん持っている。
「とっても美味しい!」

…筍の食感がとても良い!