●手作りメンマ　　　　　
※今年も美味しい筍を頂きました（今月）
地元の知人から、筍（たけのこ）を頂きました。
頂いたその日に、皮をむき米のとぎ汁で茹でた。
早速、翌日朝に筍ご飯を頂いた。
そうして夜、大好きなメンマをたっぷり作った。
今でも、美味しく食しています。
ラーメンやチャーハンに入れたりしています。

…また、筍ご飯を作ろうかな！