●初めての天ぷら調理
※自宅の夕食（先週）
先週の夕食、
長い人生で初めて天ぷらを作ってみた。
生シラスをたくさん頂いたのだ。
シラス入りかき揚げを作ってみることにした。
初めて天ぷら、衣を沢山付けてしまったかも。
まるで、お好み焼きとなってしまった。
でも、お好み焼きとしては最高に美味。
※写真：
左/かき揚げ天ぷら（ごぼう・人参・玉ねぎ・シラス）
右/チジミ（ごぼう・人参・椎茸・シラス・エゴマ葉）
（上手に天ぷらが出来ない～あえてお好み焼きに！）
本当に、美味しく頂きました。
3回くらい作れば、何とかなるかな？

今日も、県議会へ登庁して政務をしました。
また、地元知人の告別式や買物にも行ったり、
多彩、目の回る一日でした。

…そんな忙しさが楽しいかも！