●舞茸・椎茸・かき揚げ
※自宅料理/てんぷら（先週）
どうにも、うまく出来ない料理「天ぷら」。
大好きな「イカの天ぷら」は、上手になった。
舞茸・椎茸など野菜単品も、まずまず。
でも、「かき揚げ」が難しい。
今回も、「お好み焼き」となってしまった。
※写真：上/舞茸・椎茸　下/かき揚げ
次回は、上手に出来るような気がするが…。

…大分寒い朝を迎えた！