●農林フェスタの帰路に　
※田舎っぺうどん/熊谷店（先週）
先週の土曜日、農林ドリームフェスタの帰路、
うどん店に立寄って昼食にうどんとした。
最近何かと、埼玉のうどんがTVに登場している。
そこで、うどん繁盛地域の県北で機会を得た。
その店は、麺のこしがあることで有名と聞いた。
食してみて、なるほど硬い麺であった。
昼過ぎであったが、満席の繁盛ぶりであった。
次回は、柔らかく茹でて頂こう。

…蕎麦の方が好きかな？