DIARYまーちゃん日記

竹の子


●友人からの贈り物 
※深谷産の筍(真竹/たけのこ)
3月~4月選挙にて、筍を食べられなかった。
いや、竹の子の時期を忘れていたのだ。
悔しくって、食べたくって、
友人知人に広く筍食べたい情報を発した。
今日、
県北の知人が真竹の筍を持ってきてくれた。
※写真:幹が細い竹の子だが、とても美味との事
今晩早速、下ごしらえ調理に入る。
今年初の筍ご飯が食べられるのだ。

…すごーく楽しみだ!