●せとか～超美味だが、とても高価

東京都や埼玉県の週末の外出自粛要請。
コロナ禍がいよいよ身近に迫ってきた感あり。
今日、外出自粛につき友人が朝から事務所へ。
その友、高校同級生で50年以上の付き合いとなる。
日曜日の終日、絶えない話に感心する。
お互いの幼き日の家庭環境から現在まで。
そして、将来までも…。
健康や終活の話題にまでも話は及んだ。
夕刻６時、「もう、そろそろお開きとしようか！」

写真：「せとか」～とても味わい深くおいしい！
どうやって、こんなにも美味しく作れるのか？

…農業のすごさ、品種開発！