●白菜の浅漬けを作った　
※朝のキッチン（自宅1/3）
1月3日に、白菜の浅漬けにトライしました。
（写真：台所厨房カウンター）
調理結果は、塩が多かったせいか少々塩辛かった。
「まー、失敗かな？」
後日、1月19日に再挑戦した。
結果、塩加減バッチリで今も美味しく食している。
ついでに、朝漬けキャベツも作りました。

コックまーちゃん記事を書いているけれど、
暇ではないのですよ。
忙しい時ほど、ストレス発散の為に良いと思う。

…何事にも、挑戦する！