DIARYまーちゃん日記

コックまーちゃん 「盛岡冷麺」


●コシのある盛岡冷麺  
※自宅の昼食食卓(先月)
冷たく美味しい冷麺には、色んな種類がある。
今回は、独特なコシのある盛岡冷麺だ。
キムチなどのたくさんの具を載せて最高だ。
「暑い昼に、ピッタリの冷たい麺!」

今日は、中秋の名月。
だいぶ以前、中国雲南省に中秋の名月を楽しんだ。
日本と違い、大騒ぎをしての名月祭りなのだ。
中国から日本へ伝わった漢字、
日本と中国では意味するところも違うことが多い。
行事や習慣も全く違うことがあるのだ。

先ほどの冷麺も、日本と韓国では少々違うかも?

…熱いうちに、もう一杯?